El Municipio concretó charla sobre alimentación saludable en niños

Desde la Secretaría de Desarrollo Humano de la Municipalidad, a través
de la Dirección Nutricional y de Comedores Comunitarios, concretó una
jornada sobre “Alimentación saludable en la niñez”. La misma se realizó
mediante plataforma virtual hacia todas las familias que asisten al CPB
Próspero Palazzo.

La charla estuvo a cargo de las licenciadas en Nutrición: Fernanda
Guzmán (M.P 0140) y María Laura Adur (M.P. 268), con la participación de
todo el  equipo que integra el Centro de Promoción Barrial Próspero
Palazzo.

Cabe destacar, que la Dirección Nutricional y de Comedores Comunitarios
tiene la finalidad de proporcionar a los beneficiarios de programas, las
herramientas para la obtención de una alimentación saludable,
considerando pautas culturales, además de las posibilidades y
disponibilidades de la zona, brindando también asistencia alimentaria a
familias vulnerables.

Desde el Área de Nutrición se planifica el menú para los jardines
maternales, comedores comunitarios y de la tercera edad; se adquieren
insumos y se organiza la entrega de los mismos; y se supervisan y
controlan las normas de higiene y manipulación de alimentos en la
elaboración.

En esta oportunidad, se abordaron temas relacionados a la alimentación
saludable, mitos y falsas creencias; y también a la conducta alimentaria
infantil, como la neofobia alimentaria, que es el miedo o rechazo a
probar alimentos nuevos y que es una característica típica en el
desarrollo infantil, pero puede llegar a ser habitual en algunos
adultos.

En este marco, la Lic. Fernanda Guzmán destacó que “el balance fue muy
positivo con una participación activa de los padres y de manera conjunta
fuimos resolviendo dudas que presentan al momento de la alimentación de
sus hijos con sus propias experiencias”

“Desde la Secretaría de Desarrollo Humano a través de la Dirección
Nutricional y Comedores Comunitarios, conjuntamente con los Centros de
Promoción Barrial, consideramos que la iniciativa es adecuada para darle
continuidad en el tiempo con la intención de fomentar hábitos
alimenticios saludables en la infancia y fortalecer el vínculo con los
padres” finalizó Guzmán.